测试原理
通过正向和逆向挤压来比较两种类型的洗发剂的稠度（高价和低价洗发剂）。
背景因此洗发剂的制作配方很大程度上取决于所需最终产品的稠度，这会影响所用原材料的选择。洗发剂一般包含70-80%水分、清洁剂和防腐剂。大多洗发剂还包含用以提升洗发剂质感和发泡性的油类、硫酸盐以及烷醇酰胺，还包含用以改善头发光泽的其他化学成分。
在其他要素中，针对样品的质构研发和生产工艺，可对洗发剂进行多次测试。在产品制作中所期望的一种因素是，能够让某种产品轻易的从管中挤出，将挤出后管边缘的残留物降到最少。要生产出此类产品，样品浓度（粘度）需良好，可产生理想粘度。
通过正向和逆向挤压测试，可评估此类样品的稠度。正向挤压模拟用户挤压样品时的所需用力，逆向挤压指示产品物理破坏和流动性。
方法
| 设备： |
CT3带4.5千克负载单元 |
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夹具基台 (TA-BT-KIT) |
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双向挤压元件 (TA-DEC) |
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TexturePro CT软件 |
设置：
| 测试类型： |
压力 |
| 测试前速度： |
1.0毫米/秒 |
| 测试速度： |
2.0毫米/秒 |
| 试验前速度： |
2.0毫米/秒 |
| 目标值： |
25毫米 |
| 触发力： |
30克 |
附加材料： |
带盲板的双向挤压测试盒（直径40毫米） |
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带圆盘（直径38毫米或更小）的柱塞 |
注意：
建议将测试前的速度等于或小于精确触发检测的测试速度；例如，2毫米/秒测试速度时要求测试前速度≤2毫米/秒。所选择的目标距离应该使探针不接触底部的容器，否则仪器会超载（不要超过样品深度的75%）。
流程
- 从存放处将在特定温度下（例如21°C）保存的样品取出。
- 将样品装填到挤压元件中，样品量达到容器容量的75%。
- 将挤出活塞居中放在挤出元件上方。
- 开始进行测试。
结果
通过正向和逆向挤压来比较两类洗发剂的稠度：
图 I
图I为负荷与时间的关系图，表示在一个40毫米直径的挤出容器中测量的两种在21°C储存的洗发剂的稠度。
数据集 #1：样品A（高级洗发水）
数据集 #2：样品B（廉价洗发水）
图 II
图II所示为负荷与距离的对应关系图表，显示两类洗发剂的稠度。
数据集 #1：样品A（高级洗发水）
数据集 #2：样品B（廉价洗发水）
观察结果
达到10克的触发力时，圆盘活塞开始穿入至特定距离（25毫米），之后探针返回到其开始位置。探针下降过程中的最大力即为坚实度的衡量标准；该值越大，样品越硬。图表上正值部分下方的面积表示样品的稠度（压缩功1）；该值越大，样品越厚、越稠。当探针回到它的起始位置时，圆盘上表面样品重量最初的增加所带来的反向挤压力造成了图表的负部分。该部分表明了需要从圆盘分离（流出）的样品的粘附力和阻力。图表上的最大负力表示样品的粘附力；负值越大，样品越“粘”。
图表负值部分下方的面积为粘性（断开探针和样品的接触所需的能量），可指示样品内分子的粘附力。该值越高，在探针从样品抽离时，断开探针和样品的接触所需的能量越大。图1中，样品A更牢固，比样品B更稠。而且样品A的粘性成分要高于样品B。
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